Cabernet d'Anjou 2023
6,70 €
Cabernet d’Anjou
Un rosé issu de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon. Un vin d'été fruité et harmonieux, parfait pour un accord sucré-salé.
🍇 Cépage : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon 🌡️ A servir entre 6°C et 8°C
🍷 Dégustation :
Le Cabernet d'Anjou, rosé demi-sec, présente une robe rose orangée avec des reflets violets. Au nez, on retrouve des arômes de bonbon acidulé à la fraise. La bouche est souple et agréable avec de délicates notes de fruits rouges.
☑️ Comment ce vin a été réalisé ?
Une macération pelliculaire se déroule en cuve inox pendant plusieurs heures. La fermentation alcoolique et l'élevage se font également en cuve jusqu'au début de l'année suivant la récolte. La
mise en bouteilles est effectuée vers le mois de février au printemps suivant les vendanges.
⏱️ Conservation :
Ce vin se conserve 2 à 5 ans.
❤️ Les conseils du sommelier :
Il accompagne à merveille les entrées d'été, les feuilletés, le melon, la cuisine épicée ainsi que les desserts aux fruits.
Un rosé issu de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon. Un vin d'été fruité et harmonieux, parfait pour un accord sucré-salé.
🍇 Cépage : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon 🌡️ A servir entre 6°C et 8°C
🍷 Dégustation :
Le Cabernet d'Anjou, rosé demi-sec, présente une robe rose orangée avec des reflets violets. Au nez, on retrouve des arômes de bonbon acidulé à la fraise. La bouche est souple et agréable avec de délicates notes de fruits rouges.
☑️ Comment ce vin a été réalisé ?
Une macération pelliculaire se déroule en cuve inox pendant plusieurs heures. La fermentation alcoolique et l'élevage se font également en cuve jusqu'au début de l'année suivant la récolte. La
mise en bouteilles est effectuée vers le mois de février au printemps suivant les vendanges.
⏱️ Conservation :
Ce vin se conserve 2 à 5 ans.
❤️ Les conseils du sommelier :
Il accompagne à merveille les entrées d'été, les feuilletés, le melon, la cuisine épicée ainsi que les desserts aux fruits.
