Déclinaison fruitée du Crémant classique, ce Crémant Rosé se veut un vin effervescent fe
🍇 Cépage : Cabernet Franc, Grolleau 🌡️ A servir entre 7°C et 8°C
🍷 Dégustation :
Vin effervescent rosé avec de fines bulles. La robe est saumonée, comme le Rosé d'Anjou qui est assemblé avec les mêmes cépages. Le nez présente d'agréables notes de fruits rouges mûrs. La bouche est légère, équilibrée et pleine de fraîcheur.
☑️ Comment ce vin a été réalisé ?
Les vendanges sont faites à la main, les raisins sont précautionneusement ramassés et mis en caisses. Le cycle de pressurage est délicat pour ne pas abimer les raisins. Une première fermentation a lieu en cuve. La suite de la fermentation se fait directement en bouteilles sur lattes pendant 15 mois.
⏱️ Conservation :
Ce vin se conserve 1 à 2 ans.
❤️ Les conseils du sommelier :
Il vous accompagne lors d'un toast ou à l'apéritif. Il se positionne également avec un dessert au chocolat ou fruité.
