Anjou Rouge 2024
6,70 €
Un vin rouge représentatif de l'Anjou, alliant souplesse et fruits pour plus de plaisir.
🍇 Cépage : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon 🌡️ A servir aux alentours de 13°C
🍷 Dégustation :
Il présente une robe profonde couleur grenat. Au nez, on retrouve des notes de cassis et de framboise bien mûre. La bouche est veloutée, proposant un caractère rond et des tanins réglissés.
☑️ Comment ce vin a été réalisé ?
Les vendanges sont pour moitié manuelles et pour moitié mécaniques sur des parcelles définies. Les raisins arrivent au chai et sont envoyés en grappes entières dans une cuve pour une macération carbonique avant d'être pressés. A l'issue de cette macération carbonique, les raisins sont décuvés et envoyés au pressoir. Le jus revient ensuite en cuve afin de poursuivre sa fermentation et son élevage.
⏱️ Conservation :
Ce vin se conserve 2 à 5 ans. Idéalement, dans une cave entre 12°C et 18°C en position couchée.
🍇 Cépage : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon 🌡️ A servir aux alentours de 13°C
🍷 Dégustation :
Il présente une robe profonde couleur grenat. Au nez, on retrouve des notes de cassis et de framboise bien mûre. La bouche est veloutée, proposant un caractère rond et des tanins réglissés.
☑️ Comment ce vin a été réalisé ?
Les vendanges sont pour moitié manuelles et pour moitié mécaniques sur des parcelles définies. Les raisins arrivent au chai et sont envoyés en grappes entières dans une cuve pour une macération carbonique avant d'être pressés. A l'issue de cette macération carbonique, les raisins sont décuvés et envoyés au pressoir. Le jus revient ensuite en cuve afin de poursuivre sa fermentation et son élevage.
⏱️ Conservation :
Ce vin se conserve 2 à 5 ans. Idéalement, dans une cave entre 12°C et 18°C en position couchée.
