Anjou Villages 2021
8,80 €
Un Anjou d'appellation Villages qui met en valeur les vignes du terroir des Noëls.
🍇 Cépage : Cabernet Franc 🌡️ A servir aux alentours de 14°C
🍷 Dégustation :
L'Anjou Villages présente une robe soyeuse et profonde, plus intense que celle de l'Anjou Rouge. Au nez, on retrouve des arômes de fruits rouges très mûrs assez intenses. La bouche est ample et fruitée, empreinte de caractère et de tanins soyeux. On devine aussi des notes de café va
☑️ Comment ce vin a été réalisé ?
La macération et la fermentation de l'Anjou Villages - un peu plus longues que celle de l'Anjou rouge - durent 25 jours. A la fin du premier cycle de fermentation, l'élevage continue en cuve thermo régulée. La mise en bouteille se déroule à la fin du printemps suivant la récolte.
⏱️ Conservation :
Ce vin se conserve 3 à 10 ans. Idéalement, dans une cave entre 12°C et 18°C en position couchée.
❤️ Les conseils du sommelier :
L'Anjou Village accompagne les viandes rouges, les plats d'hiver, les gratins.
🍇 Cépage : Cabernet Franc 🌡️ A servir aux alentours de 14°C
🍷 Dégustation :
L'Anjou Villages présente une robe soyeuse et profonde, plus intense que celle de l'Anjou Rouge. Au nez, on retrouve des arômes de fruits rouges très mûrs assez intenses. La bouche est ample et fruitée, empreinte de caractère et de tanins soyeux. On devine aussi des notes de café va
☑️ Comment ce vin a été réalisé ?
La macération et la fermentation de l'Anjou Villages - un peu plus longues que celle de l'Anjou rouge - durent 25 jours. A la fin du premier cycle de fermentation, l'élevage continue en cuve thermo régulée. La mise en bouteille se déroule à la fin du printemps suivant la récolte.
⏱️ Conservation :
Ce vin se conserve 3 à 10 ans. Idéalement, dans une cave entre 12°C et 18°C en position couchée.
❤️ Les conseils du sommelier :
L'Anjou Village accompagne les viandes rouges, les plats d'hiver, les gratins.
