Un rosé demi-sec qui allie douceur et fraîcheur !
🍇 Cépage : Cabernet france, Grolleau et Pineau d'Aunis 🌡️ A servir entre 8°C et 10°C
🍷 Dégustation :
Ce vin rosé tendre présente une teinte orangée avec des reflets violets. Le nez propose de la douceur, des fruits exotiques et de la fraicheur. En bouche, on retrouve les fruits rouges et un bel équilibre.
☑️ Comment ce vin a été réalisé ?
Les raisins sont cueillis à la main, mis en seaux et déposés dans une benne qui conduit les grappes au pressoir. Le mécanisme de bascule et de vibration de la benne permet de faire descendre les grappes au fur et à mesure dans le pressoir. La fermentation et l'élevage du vin se font en cuves inox.
⏱️ Conservation :
Ce vin se conserve 1 à 3 ans. Idéalement, dans une cave entre 12°C et 18°C en position couchée.
❤️ Les conseils du sommelier :
Il s'apprécie à l'apéritif, en cocktail. Pendant le repas, il accompagne la cuisine estivale, les plats asiatiques et les entrées.
