Un rosé sec et typique des bords de Loire principalement composé de cépages locaux : Grolleau et Pineau d'Aunis.
🍇 Cépage : Grolleau et Pineau d'Aunis 🌡️ A servir entre 8°C et 10°C
🍷 Dégustation :
Ce vin rosé sec présente une robe rose orangée. De délicats arômes de fleurs viennent au nez ainsi que des arômes d’épices. En bouche, vous retrouverez des notes de fruits exotiques et un côté poivré en fin de bouche.
☑️ Comment ce vin a été réalisé ?
Les raisins sont cueillis à la main, mis en seaux et transportés en benne jusqu'au pressoir. Le mécanisme de bascule et de vibration de la benne permet aux raisins de descendre au fur et à mesure dans le pressoir. La fermentation et l'élevage se font en cuves inox.
⏱️ Conservation :
Ce vin se conserve 2 à 5 ans. Idéalement, dans une cave entre 12°C et 18°C en position couchée.
❤️ Les conseils du sommelier :
Il se déguste à l'apéritif mais accompagne également la cuisine estivale, les plats asiatiques ainsi que les poissons grillés.
